ラーメン市場規模は6000億円に成長

力の源ホールディングスはコロナ禍まで順調に売り上げを伸ばしていました。では、ラーメン業界全体ではどうなのでしょうか。

総務省の「経済センサス活動調査」によると、「ラーメン店」全体の売上高は2012年の5129.23億円から6019.41億円に上昇しました。4年間で約17.36％、年率ではおよそ4.08％の成長率です。事業所数と従業員者数も増加しており、市場は順調に拡大したといえるでしょう。

【「ラーメン店」の売上高（全国）】

出所：総務省統計局　経済センサス活動調査（2012年および2016年）

ちなみに、力の源ホールディングスの売上高は以下のように推移しています。連結決算への移行と決算期の変更があったため同時期を比較することはできませんが、新型コロナウイルスの影響がなかった2015年3月期～2019年3月期は平均して約9％増加しました。ラーメン業界全体を上回るスピードで成長していることが分かります。

【力の源ホールディングスの売上高（単位：億円）】

力の源ホールディングス決算資料より著者作成

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